Τα εγκαύματα ταξινομούνται ανάλογα με την έκταση και το βάθος τους σε πρώτου, δεύτερου ή τρίτου βαθμού. Τα επιφανειακά δευτέρου βαθμού εγκαύματα ταξινομούνται ως 2Α και τα βαθύτερα ως 2Β. Μια και το βάθος του εγκαύματος καθορίζει την πρόγνωση και την μετέπειτα εικόνα της εγκαυματικής επιφάνειας, μόνο ένας εξειδικευμένος ιατρός θα πρέπει να το διαγνώσει και να το εκτιμήσει. Το έγκαυμα πρώτου βαθμού είναι παρόμοιο με ένα ηλιακό έγκαυμα και περιορίζεται μόνο στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος (επιδερμίδα). Το εγκαυματικό δέρμα είναι ερυθρό και σε ορισμένες περιπτώσεις αναπτύσει φυσαλίδες. Μακροχρόνια βλάβη των ιστών είναι μάλλον απίθανη. Το έγκαυμα δευτέρου βαθμού είναι βαθύτερο και περιλαμβάνει την επιδερμίδα και τμήμα του χορίου. Όσον αφορά στα εγκαύματα που ταξινομούνται ως 2Α η χειρουργική επέμβαση δεν είναι απαραίτητη. Μπορούν να αντιμετωπιστούν τοπικά με επιδέσμους και αλοιφές. Ο σχηματισμό ουλής είναι μάλλον απίθανος. Στην περίπτωση όμως των εγκαυμάτων που ταξινομούνται ως 2Β, η χειρουργική εκτομή του εγκαυματικού δέρματος υπό αναισθησία κρίνεται αναγκαία. Τεχνητό δέρμα ή επίδεσμοι με ανθρώπινη αμνιακή μεμβράνη δύναται να χρησιμοποιηθούν για την επικάλυψη του ελλείμματος και τη διασφάλιση ενός ικανοποιητικού αισθητικού αποτελέσματος. Τα εγκαύματα τρίτου βαθμού καταστρέφουν το πλήρες πάχος της επιδερμίδας και του χορίου και ενδεχομένως τους υποκείμενους μύες, τένοντες και οστά. Η αναγέννηση των ιστών στην περίπτωση αυτή είναι αδύνατη, οι πληγές δεν μπορούν να επουλωθούν με αποτέλεσμα τη δημιουργία ουλών. Για να υποστηριχθεί η διαδικασία της επούλωσης, γίνεται χειρουργική εκτομή του εγκαυματικού ιστού και επικάλυψη με τεχνητό δέρμα ή μεταμόσχευση δέρματος (π.χ. από το μηρό). Η σωστή αξιολόγηση του εγκαύματος και ο επιτυχής και αποτελεσματικός σχεδιασμός της θεραπείας, προϋποθέτουν μεγάλη εξειδίκευση και εμπειρία σε αυτόν τον τομέα της Πλαστικής Χειρουργικής. Οι δύο κύριες θεραπευτικές προσεγγίσεις που αφορούν στην αντιμετώπιση των εγκαυμάτων περιλαμβάνουν την οξεία θεραπεία και τη δευτερογενή θεραπεία. Η δευτερογενής θεραπεία (αφαίρεση ουλών, κινητοποίηση αρθρώσεων) συνεισφέρει στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής του ασθενούς. Στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής στο Νοσοκομείο St. Marien στο Βερολίνο, ειδικευόμαστε στην Χειρουργική Εγκαυμάτων και στην αποκατάσταση μετά από εγκαύματα.